Pizza Barbacoa

Ingredientes

¼ de carne picada
6 lonchas bacón
Media Pechuga de pollo
1 sobre de mozarella
Oregano
1 bote de salsa barbacoa (calidad precio recomiendo la de la marca eroski)
Media cebolla


Preparación

Ponemos en una sartén la cebolla picada finita a pochar, cuando esta pochadita añadimos la carne picada y el pollo partido en cuadraditos y finalmente el bacón, cuando esta echo no demasiado echo, le añadimos la salsa barbacoa y dejamos en la sartén apartada del fuego para q repose y coja sabor.

Estiramos la masa (ver receta masa pizza) con un rodillo en la encimera previamente espolvoreada con harína, en este momento yo recomiendo ponerla sobre un papel especial para horno en la bandeja que vayamos a utilizar para introducirla en éste. Yo utilizo la propia bandeja del horno. Vertemos el refrito y espolvoreamos el queso generosamente y finalmente un poco de orégano (A gusto del consumidor) .