Ingredientes
3 vasos de leche (tamaño del vaso como el de agua).
12 cucharadas soperas de azucar.
6 cucharadas soperas de harina.
6 cucharadas soperas de crema de arroz(venden en las farmacias, es con lo q se hace las papillas de los crios).
6 huevos.
100g de mantequilla
Preparación
Untamos un molde de mantequilla y lo espolvoreamos de harina para q la tarta se suelte bien cuando salga del horno.
Mezclamos todos los ingredientes en un bol con la batidora. Vertemos en el molde y al horno que previamente esta precalentado.
Cuando veamos q se dora por encima lo tapamos con papel de horno o albal, y mas o menos después de 20 minutos lo pinchamos con una aguja de punto o cuchillito pequeño y si sale limpio es q esta hecha y sino esperar un rato mas hasta q la aguja salga limpia. El tiempo depende del horno.
ayudando a Olentzero
Hace 10 años
He sustituido 6 cucharadas de harina por crema de arroz, es un ingrediente que mi madre lo empezo a utilizar pq la textura y el sabor mejora.
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